Handelingsverlegenheid van zorgprofessionals en eiwitten als oplossing

8 november 2022

In de podcast van het Centre of Expertise Preventie in Zorg & Welzijn bespreken Feike van der Leij en Jellie Zuidema van Hogeschool Inholland het probleem van ondervoeding bij ouderen in de zorg en thuiszorg dat zelfs tot hogere kosten voor de samenleving leidt dan obesitas. Vanuit het PLINT ondervoeding onderzoeksprogramma wordt de onbekendheid met het probleem aangepakt en worden eiwitrijke tussendoortjes van o.a. Fabafull getest.