Hartige eiwitrijke muffins
19 januari 2023Studenten van Inholland en Vonk presenteren plantaardige, hartige muffins op basis van faba bonen tijdens het FICA-winterevent . Op het jaarlijks event van FICA, de Food Innovation Community Amsterdam in AFAS live stond innovatie binnen de food sector centraal. Studenten van Inholland en Vonk, docenten en bedrijven aangesloten bij FICA kwamen samen voor een inspirerende middag.